Каша пшенная с тыквой

Каша пшенная с тыквой – восстанавливающая еда русской кухни. Готовиться достаточно просто, получается нежной и ароматной. Сегодня представляем ее рецепт. Пшенная каша с тыквой согревает, насыщает, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, выводит из организма лишнюю воду, шлаки и холестерин. Ингредиенты: Пшено 1 стакан Тыква 500 гр Топленое или сливочное масло 4 ст ложки Корица цейлонская ½… Читать далее Каша пшенная с тыквой

Каша рисовая с годжи

Каша рисовая с годжи Ингредиенты: Рис арборио 1 стакан Кокосовое молоко 1 стакан Вода 1 стакан Годжи 3 ст ложки Кардамон Мускатный орех Балдьян Палочка корицы Кококосое масло 2 ст ложки Кленовый сироп или сироп топинамбура (по желанию) Соль Замочите рис на несколько часов. Залейте подготовленный рис стаканом воды и варите 10-12 минут. Отдельно вскипятите… Читать далее Каша рисовая с годжи

Киноа с ягодами

Киноа рекордсмен по содержанию белка среди круп, поэтому рекомендуем обратить на нее внимание в послеродовом меню, особенно вегетарианцам. Киноа Годжи Изюм темный Кленовый сироп или сироп топинамбура Ваниль Корица Кардамон Кокосовое масло Замочите киноа на 6-8 часов, можно на ночь. Это пункт обязателен, так вы избавитесь от горечи в готовом блюде. Залейте промытую киноа водой… Читать далее Киноа с ягодами

Кунжутное печенье

Кунжут — 160 г Сахар тростниковый — 100 г Сливочное масло или гхи — 60 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука — 70 г Лимонный сок — 2 ч.л. Сода пищевая — 0,5 ч.ложки Соль — 1 щепотка Кардамон, мускатный орех по щепотке Корица 0,5 ч ложки Куркума 1/3 ч ложки Взбейте яйцо с… Читать далее Кунжутное печенье

Отвар из вишни

Во время родов женщина теряет много жидкости, кроме того, происходит кровопотеря и перераспределение крови по сосудам. Поэтому, с первых же дней необходимо пополнение запасов жидкости и профилактика обезвоживания. Дополнительный объем жидкости нужен и для лактации – в молоко уходит в сутки до 400-800 мл жидкости. В послеродовой период мы рекомендуем употреблять теплую, компоты, отвары из… Читать далее Отвар из вишни

Отвар урюка

Отвар урюка предупреждает развитие анемии, стимулирует синтез гемоглобина, уменьшает болевой синдром, вызывает сокращения матки и прилив молока. ⠀ 📙Ингредиенты: ⠀ Урюк сушеный 1 стакан Унаби 3-4 штуки Палочка корицы Душистый перец 3-4 горошка ⠀ 🔸Напиток можно готовить в виде отвара. Тогда все ингредиенты заливаются двумя литрами воды, доводятся до кипения и томятся минут 10-15. ⠀… Читать далее Отвар урюка

Пасторама из индейки

Уверены, все члены семьи будут приятно удивлены вкусом пасторамы! Готовится долго, но ваше участие минимально, а результат всегда превосходный! Ингредиенты: Филе индейки 0.7 -1 кг 6-7 зубчиков чеснока Молотый кориандр 1 ст л Паприка, лучше копченая 1 ст л Зерна горчицы 1 ст л Соль 1,5 ст л Приготовить раствор из соли и 700 мл… Читать далее Пасторама из индейки

Паштет из печени

Паштет можно делать из из печени любой птицы. Печень цесарки более нежная, гусиная или утиная более ароматная, а паштет из печени индейки получается более плотной структуры Ингредиенты: Печень куриная 0,5 кг Лук шалот 3-4 луковицы Морковь 1 штука небольшая Масло гхи 3 ст ложки Черный перец Кардамон Произвольно нарезать лук. Растопить масло на сковороде и… Читать далее Паштет из печени

Паштет из свеклы

Целебные вещества, содержащиеся в свекле, не подвергаются разрушению при тепловой обработке. Этот овощ идеален для профилактики анемии. Ингредиенты: Свеклы 3-4 среднего размера Морковь 1 штука Чеснок 2-3 зубчика Семя подсолнечника 3 ст ложки Тахини 2 ст ложки Оливковое масло Соль Черный перец Кардамон Нарежьте свеклу и морковь вдоль на небольшие кусочки. Смажьте духовку оливковым маслом… Читать далее Паштет из свеклы

Печень с овощами

В нашей культуре субпродукты часто относят к подозрительным продуктам и еде бедняков. Но в кухнях многих народов мира ливер относят к деликатесам и неспроста. Многие субпродукты богаты белком, жирами, витаминами и микроэлементами. При этом часто они менее калорийны и легче усваиваются в отличии от других мясных продуктов. Печень рекомендуют при малокровии, анемии, в периоды восстановления… Читать далее Печень с овощами