Почти во всех блюдах НАКОРМИМ МАМУ используется масло гхи.
⠀
Это помогает сохранить принцип восстанавливающего питания — пища должна быть маслянистой и согревающей.
⠀
Масло гхи промасливает организм изнутри, регенерирует ткани и способствует клеточному росту.
⠀
Его называют жидким золотом. Издревле используют в аюрведе.
⠀
Масло гхи — чистый экстракт сливочного масла без примесей и добавок.
⠀
В процессе приготовления удаляется вода и молочный сахар лактоза, остаются полезные жиры.
⠀
Содержит:
- витамины А, В3, D и E;
- кальций и натрий;
- фосфор и магний;
- калий и железо;
- и другие минеральные вещества.⠀
Полезные качества:
- стимулирует пищеварение и процессы роста;
- улучшает работу головного мозга;
- обладает антиоксидантным действием;
- выводит из организма соли тяжелых металлов и другие токсичные вещества;
- способствует усвоению необходимых организму полезных веществ, поступающих с пищей.
⠀
Мы используем гхи собственного производства. Строго придерживаемся технологии и соблюдения температурного режима.
⠀
Влага испаряется, а осадок остается на дне посуды. Иногда процесс занимает до 6-8 часов.
В Аюрведе считается, что масло гхи проявляет себя через энергию солнца, излечивает тело и душу.
⠀
А еще мы готовим уникальный продукт, который назвали «Мамина МаГХИя».
⠀
Это волшебное масло делает любой прием пищи восстанавливающим.
⠀
В «Мамину Магхию» добавлена куркума, черный перец и немного имбиря.
⠀
Специи дополняют и усиливают свойства друг друга. Обладают согревающим эффектом.
⠀
Куркума естественный антисептик и антибактериальное средство.
⠀
Черный перец и имбирь придают легкую остроту Магхии.
⠀
Каждый день после родов принимайте по 1-2 столовой ложки масла.
⠀
Храните в холодильнике, чтобы сохранить целебные свойства.