Молоко — питательная жидкость

чашка молока

Споры о пользе и вреде молока не утихают. И это понятно.

С одной стороны состав и свойства молока тщательно изучены и на первый взгляд имеют сплошную пользу.
С другой — воспевание его полезности издавна спонсировалось промышленниками.

Давайте разберемся, что это за жидкость?
Молоко — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих.

Единственное предназначение молока — вскармливание потомства, которое еще не способно переваривать другую пищу.

Молоко содержит более 50 полезных элементов:

  • Кальций;
  • Магний;
  • Калий;
  • Железо;
  • Йод.

Витамины: А, В1, В2, В12, D.

Кальций в молоке находится в легкоусвояемой форме и хорошо сбалансирован с фосфором.
Наряду с этим молоко содержит и нежелательные примеси от гормонов и факторов роста до пестицидов.

Гормоны попадают в молоко как с кормом, так и вырабатываются в теле животного. Чаще всего эстрогены, что может приводить к раннему созреванию у девочек и задержке полового созревания у мальчиков.

mTOR — это специальные сигнальные молекулы в нашем организме.

Задача комплекса — обеспечение роста и развития клеток в зависимости от доступности нутриентов, попросту — питательных веществ.

Молоко, содержащее большое количество аминокислот, оказывает большое влияние на активацию комплекса mTOR. В нормальных условиях комплекс находится в цитоплазме клеток в неактивном состоянии.

Помните, что женское молоко имеет самый низкий состав аминокислот по сравнению с молоком других животных.

Современные исследования связывают избыточную активацию комплекса mTOR с такими заболеваниями как ожирение, аллергии, аутоиммунные заболевания, повышение риска инфекционных заболеваний.

В Китайской медицине к молоку относятся с большой осторожностью. Его не рекомендуется употреблять, тем более в больших количествах и в холодном виде.

Свойства коровьего молока с точки зрения традиционной китайской медицины:

  • сладкое, нейтральное
  • восполняет пустоту
  • приносит пользу легким и желудку
  • увлажняет сухость
  • порождает жидкости

Но употреблять его не рекомендуется при избытке сырости в организме. Сырость чаще всего является причиной избыточного веса.

Нельзя:

  • при хроническом насморке
  • простудных заболеваниях
  • бронхитах
  • синуситах
  • аллергии

Признаками скопления сырости также является:

  • целлюлит
  • отеки особенно по утрам
  • ощущение тяжести в ногах и руках
  • туман в голове
  • газы
  • кашицеобразный стул
Опубликовано
В рубрике Статьи

Добавить комментарий