У меня с детством, домом и одновременно двором, в котором чумазые мы, бесконечно играли, куда-то носились, в том числе и в хлебный ларёк.
⠀
Воздушный нарезной?
Или серенький?
Или может пряный Бородинский?
⠀
Ели его ломая руками или откусывали прямо от буханки с хрустящей корочкой.
⠀
Высокая кухня отдыхала!
Запивали угощенье водой из колонки и поверьте — это была самая вкусная еда на свете.
⠀
Сейчас не найти того хлеба из детства. Процесс выпечки хлеба удешевляют всеми возможными способами.
⠀
Один из них — выпекание хлеба из специальных смесей. Он, даже, может хрустеть и пахнуть неплохо, но все равно не тот вкус. На следующий день магазинный хлеб представляет собой печальное зрелище…
⠀
Вы знаете, что правильно испеченный хлеб долго не черствеет и не покрывается плесенью?
⠀
Хлеб в НАКОРМИМ МАМУ однозначный хит.
Его не любят лишь те, кто боятся. Боятся не остановиться и съесть всё разом.
⠀
Наш хлеб, испеченный на закваске из цельнозерновой муки с добавлением семечек и других полезных ингредиентов — полюбился многим.
⠀
Буханка НМ — живой продукт и не получается сто процентов одинаковой каждый раз, как и нет двух одинаковых дней в жизни и двух одинаковых младенцев у матери.
⠀
В нашем хлебе есть одно важное постоянство — он вкусный, свежий и полезный, конечно, если у вас нет непереносимости глютена.
⠀
Чуть солоноватый. На двухгодичной закваске. Без добавления сахара. В сочетании с овощным спредом — конкурент зефиркам и сгущенке.
С чем ассоциируется у вас хлеб?
